Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- rong biển sấy khô (loại để nấu canh)
- xúc xích
- thịt heo
- thịt bò (hoặc các loại thịt, hải sản tùy sở thích)
Gia vị
- đường
- muối
- nước tương
- tiêu xay
Mình thường bận rộn nên thích những món canh nhanh gọn, và canh rong biển lười là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ cần một gói rong biển khô, vài loại thịt yêu thích và một vài gia vị cơ bản, mình đã có ngay một bát canh thơm ngon, bổ dưỡng. Món này vừa dễ làm, vừa phù hợp cho bữa ăn gia đình hay khi muốn ăn nhẹ. Đặc biệt, nếu không có thời gian ra chợ, mình vẫn có thể “đánh” canh chỉ với rong biển và nước sôi. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất khoảng 15 phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đã mua sẵn loại rong biển sấy có đậu hũ sấy sẵn, rất tiện cho những ai muốn giảm bớt công đoạn chuẩn bị. Nếu không có, cũng có thể dùng rong biển khô thông thường và cắt đậu hũ tươi thành khối nhỏ.
- 2
Bước 2
Đầu tiên mình đun sôi một nồi nước vừa đủ cho khẩu phần. Khi nước đang sôi, cho thịt heo băm (hoặc mực khô, tôm khô, cà rốt…) vào nấu cho tới khi chín tới. Sau đó, thả rong biển vào nồi, nêm một chút muối, đường, tiêu xay và xịt nhẹ nước tương để tăng hương vị. Nếu dùng thịt bò hoặc xúc xích, mình sẽ cho chúng vào cuối cùng để giữ độ mềm và không làm chúng bị chín quá.
- 3
Bước 3
Nếu tủ lạnh trống và mình thật sự lười, chỉ cần cho rong biển vào nước sôi, rắc gia vị rồi khuấy nhẹ là đã có một bát canh ngon lành, cực kỳ tiện lợi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.