Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g rong biển tươi
- 1 quả trứng gà
- 10 g kỷ tử
Gia vị
- 1 muỗng dầu gạo
- 2,5 muỗng xốt nêm cô đặc
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng, đầy màu sắc này. Đầu tiên mình rửa sạch rong biển và kỷ tử, rồi tách trứng thành lòng trắng và lòng đỏ để tạo sợi mềm mịn. Khi nước sôi, mình cho xốt nêm vào, rồi nhẹ nhàng thả trứng vào để tạo những sợi trứng thơm ngon. Cuối cùng, mình cho rong biển và kỷ tử vào nấu lại vài phút, rưới một chút dầu gạo và thưởng thức ngay khi còn ấm. Món canh này vừa bổ dưỡng, vừa dễ làm, phù hợp cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rong biển và kỷ tử rửa sạch, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đun nồi nước cho sôi, sau đó cho xốt nêm cô đặc vào khuấy đều.
- 3
Bước 3
Tách trứng gà thành lòng trắng và lòng đỏ, sau đó đổ từng loại vào nồi từ từ để tạo thành sợi trứng mềm mịn.
- 4
Bước 4
Thêm rong biển và kỷ tử vào nồi, đun sôi lại rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Rưới một chút dầu gạo lên mặt canh, múc ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.