Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rong biển khô 50 g
- Thịt bò băm 100 g
- Giá sống 40 g
- Hành lá 20 g
Gia vị
- muối
- hạt nêm
- tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một bát canh rong biển bò băm thanh đạm, đậm vị biển và thơm ngon. Đầu tiên ngâm rong biển để chúng nở mềm, rồi phi thơm hành và xào nhanh thịt bò băm. Thêm nước sôi, cho rong biển, giá sống và nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng rắc hành lá và chút tiêu xay để tăng hương vị. Món canh này vừa nhẹ vừa đủ dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm rong biển khô trong nước khoảng 10 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch lại. Rửa sạch giá sống, để ráo.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành (có thể dùng một ít hành tím hoặc hành lá) trên chảo, cho thịt bò băm vào đảo nhanh cho tới khi chín tới. Đổ 1,5 lít nước vào nồi, đun sôi, rồi thả rong biển và giá sống vào nấu cùng. Nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Khi canh sôi lại, cho hành lá cắt khúc vừa ăn và một ít tiêu xay vào, khuấy nhẹ rồi tắt bếp. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.