Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rong biển khô Hàn Quốc
- Thịt bò bằm
- Đậu hũ non
Gia vị
- Nước tương
- Dầu mè
- Tỏi
Mình vừa thử làm món canh rong biển này và thật sự rất bất ngờ vì độ thanh mát, hương vị đậm đà mà lại cực kỳ đơn giản. Đầu tiên mình ngâm rong biển khô cho nở, rồi rửa sạch và cắt đậu hũ thành miếng vừa ăn. Tiếp đến phi tỏi thơm, xào nhanh thịt bò bằm rồi cho rong biển vào cùng một chút nước tương. Khi nước sôi mình cho đậu hũ vào ninh cho tới khi chín mềm, cuối cùng nêm thêm dầu mè và nước tương để hoàn thiện hương vị. Món canh này vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hay tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm rong biển khô trong nước cho nở, rửa sạch lại. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, tỏi băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, phi tỏi băm cho thơm, cho thịt bò bằm vào xào sơ. Thêm rong biển vào xào nhanh, nêm chút nước tương. Đổ nước vừa đủ ngập nguyên liệu, cho đậu hũ vào nấu cho tới khi chín. Cuối cùng nêm lại nước tương và thêm dầu mè để đạt vị ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.