Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rong biển
- Đậu hũ
- Thịt nạc băm
- Hành tím
Gia vị
- Tiêu
- Muối
- Hạt nêm
- Bột ngọt
Mình rất thích món canh rong biển thanh mát, vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình ướp thịt băm với hành tím, tiêu và một chút muối để tăng hương vị. Sau đó đun sôi nước, thả từng viên thịt băm vào, vớt bọt và nêm nếm vừa ăn. Khi nước sôi lại mình cho hạt nêm, bột ngọt, rong biển để nở và cuối cùng thả đậu hũ cắt khối vào. Chỉ trong vài phút, nồi canh thơm lừng đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt nạc băm với hành tím băm nhỏ, tiêu và một chút muối trong khoảng 5 phút cho thấm đều.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, rồi dùng muỗng múc từng miếng thịt băm đã ướp vào nước, tránh để thịt tơi ra quá nhiều. Khi nước sôi lại, vớt bọt, cho hạt nêm và bột ngọt vào, tiếp tục cho rong biển vào để nở ra. Cuối cùng, cắt đậu hũ thành khối vừa ăn và thả vào nồi, đun thêm 2‑3 phút là hoàn thành.
Đánh giá công thức
4/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh rong biển)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh rong biển)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh rong biển)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh rong biển)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh rong biển)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh rong biển)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.