Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g nạc dăm (thịt bò) – khoảng 16.000₫
- 1 miếng đậu trắng (đậu hũ) – khoảng 3.000₫
- 1 nắm rong biển khô Hàn Quốc
Mình rất thích món canh rong biển thanh nhẹ, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như nạc dăm, đậu trắng và rong biển khô Hàn Quốc, bạn có thể nhanh chóng có một bát canh thơm ngon cho bữa trưa hoặc tối. Món canh này không chỉ cung cấp protein mà còn giàu chất xơ và khoáng chất từ rong biển. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một bát canh nóng hổi, đậm vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình ngâm rong biển khô trong nước khoảng 15 phút cho mềm. Trong lúc chờ, mình băm nhỏ thịt dăm đã ướp sẵn và cắt đậu trắng thành những khối vuông khoảng 1.5 cm.
- 2
Bước 2
Sau khi rong biển đã mềm, mình đong 2 lít nước vào nồi, cho hai củ hành tím đã đập dập vào và đun sôi. Khi nước sôi, mình thả viên thịt băm vào, đợi cho nước sôi lại rồi hớt bọt. Tiếp theo, mình cho đậu trắng vào nồi, nêm một ít bột canh, đường và muối cho vừa ăn. Cuối cùng, mình cho rong biển đã ngấm nước vào, đun sôi nhẹ thêm vài phút rồi tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức.
Đánh giá công thức
4.4/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh rong biển)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh rong biển)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh rong biển)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh rong biển)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh rong biển)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh rong biển)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.