Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gram rong biển khô
- 1 cục đậu hũ non (khoảng 100 gram)
- 200 gram thịt bò xay
Mình rất thích nấu canh rong biển vì nó vừa ngon vừa bổ dưỡng, ai ăn cũng thích. Đặc biệt, món này có vị biển thanh mát, kết hợp với thịt bò và đậu hủ tạo nên hương vị đậm đà, phù hợp cho cả gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn và có một bát canh ấm áp cho bữa cơm. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình tin là các bạn sẽ thành công và nhận được nhiều lời khen!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm 200 g rong biển khô trong nước lạnh khoảng 5‑7 phút cho nở mềm, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình ướp thịt bò xay với một ít hành băm và gia vị yêu thích trong 10 phút để thịt thấm đều.
- 3
Bước 3
Cho thịt đã ướp vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi chín tái, rồi chuyển sang nồi, đổ 600 ml nước vào đun sôi.
- 4
Bước 4
Khi nước sôi, mình thả thịt bò đã xào vào nấu thêm 1‑2 phút, rồi cho rong biển đã ngâm vào nồi, nêm nếm vừa ăn.
- 5
Bước 5
Đun sôi nhẹ trong 4‑5 phút, sau đó thả đậu hũ non vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món canh rong biển đã sẵn sàng, thưởng thức ngay nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lưu Bích Ngọc
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, thường chia sẻ theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh ngoài ra cũng hay chú ý tới chăm sóc tinh thần.