Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt heo xay
- 50 g rong biển
- 100 g nấm đùi gà (mi ni)
- 1 miếng bìa đậu hũ
- 2 củ đầu hành lá
Gia vị
- 1 ít tiêu xay
- 1 ít gừng tươi
- 1 ít dầu mè
- 1 muỗng xì dầu
- Muối (theo khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh rong biển đơn giản nhưng đầy hương vị. Bắt đầu bằng việc rửa sạch nguyên liệu, sau đó ướp thịt heo và hầm cùng gừng cho thơm. Thêm nấm đùi gà, đậu hũ và cuối cùng là rong biển, nêm nếm vừa miệng. Một chút dầu mè sẽ tạo nên hương thơm đặc trưng, khiến bát canh trở nên hấp dẫn hơn. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị thanh mát, bổ dưỡng của món canh gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch các nguyên liệu. Thịt heo xay 100 g ướp với muối, tiêu và 2 củ đầu hành lá, sau đó cho vào nồi nước sôi, hớt bọt nếu có, thêm một ít gừng tươi thái lát và đun sôi lại.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình thả nấm đùi gà và đậu hũ đã cắt miếng vào nồi, để chúng chín mềm và ngấm vị.
- 3
Bước 3
Khi các nguyên liệu đã chín tới, mình cho rong biển vào, đun sôi nhanh và nêm nếm lại với xì dầu và tiêu cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình rưới một ít dầu mè lên mặt canh, khuấy nhẹ và múc ra tô.
- 5
Bước 5
Vậy là mình đã có một bát canh rong biển thơm ngon, sẵn sàng thưởng thức!
Đánh giá công thức
4.4/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Rong Biển)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh Rong Biển)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Rong Biển)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Rong Biển)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Rong Biển)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Rong Biển)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.