Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g rau xà lách
- 2 quả cà chua
- 50 g thịt lợn
- 50 g tôm khô
- Hành khô
- 1-1.5 l nước
Gia vị
- gia vị
Món canh rau xà lách nấu tôm thịt vừa thanh mát, vừa đậm đà vị biển và thịt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của hành phi, vị chua nhẹ của cà chua và độ giòn tươi của lá xà lách. Công thức này rất nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh nóng hổi, thơm ngon nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau xà lách và cà chua. Tôm khô ngâm trong nước ấm cho nở rồi rửa lại. Thịt lợn ướp với hạt nêm cho vừa ăn.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành khô, cho tôm và thịt vào xào đến săn. Thêm cà chua cắt múi cau, nêm mắm cho vị ngọt thanh. Đổ khoảng 1‑1,5 lít nước vào nồi và khuấy đều.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi lại, mình nêm nếm vừa miệng rồi thả rau xà lách vào. Tắt bếp ngay vì rau xà lách chín rất nhanh.
- 4
Bước 4
Múc canh ra bát, thưởng thức khi còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.