Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
155 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm tươi
- 400 g rau tập tàng (gồm các loại: mồng tơi, rau đay, rau ngót, bình bát…)
- 1 củ hành tím
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê mắm
Mình sẽ giới thiệu cách làm Canh Rau Tập Tàng Nấu Tôm thơm ngon, nhẹ nhàng nhưng đầy đậm đà vị biển. Món canh này chỉ cần tôm tươi và một bó rau tập tàng đa dạng, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, thời gian nấu nhanh gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện để có một bát canh ấm áp, bổ dưỡng cho 2 người nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lột vỏ tôm, gỡ chỉ đen ở sống lưng, rửa sạch rồi để ráo. Hành tím băm nhuyễn với một chút muối, rồi cho tôm vào trộn nhẹ cho thấm vị.
- 2
Bước 2
Rau tập tàng rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước trong nồi, cho tôm vào cùng ½ muỗng cà phê muối, đun cho tôm chín tới màu hồng. Tiếp tục thả rau tập tàng vào, nấu cho rau chín mềm, nêm lại mắm và muối cho vừa ăn. Tắt bếp, múc canh ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.