Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g tôm tươi (đã làm sạch)
- 400 g rau tập tàng
- Hành tím (tùy thích)
Gia vị
- Một ít muối
- 1/2 muỗng cà phê mắm
- Một ít tiêu
Món canh rau tập tàng nấu tôm thơm ngon, thanh nhẹ, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và nấu sao cho nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên của tôm và rau. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có ngay một bát canh ấm áp, ít calo, phù hợp cho những ngày muốn ăn sạch. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch rau tập tàng, để ráo. Tôm đã lột vỏ, mình lấy chỉ sống lưng, ướp nhẹ với một chút muối, hành tím băm và tiêu. Sau đó, đun nước sôi trong nồi, cho tôm vào nấu cho tới khi chín, nêm thêm một chút muối và mắm để tăng hương vị.
- 2
Bước 2
Khi tôm đã chín, mình cho rau tập tàng vào nồi, nấu chung với tôm cho đến khi rau chín mềm. Nếm lại, điều chỉnh gia vị cho vừa ăn, rồi tắt bếp và múc canh ra tô. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của tôm và độ giòn nhẹ của rau.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.