Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau tần ô
- 100 g thịt xay
Gia vị
- Muối
- Nước mắm
- Tiêu xay
Mình rất thích những món canh nhẹ nhàng, thanh mát cho những ngày nắng nóng. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu Canh rau tần ô thịt xay cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản. Đầu tiên mình sẽ luộc thịt xay với muối và hành tím để tạo nền vị đậm đà, sau đó cho rau tần ô vào để giữ được độ xanh tươi và giòn. Cuối cùng mình sẽ nêm nước mắm và tiêu xay, tạo nên hương vị vừa mặn vừa thơm. Món canh này vừa đủ dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối mùa hè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho thịt xay vào nồi, thêm một chút muối và hành tím băm nhỏ, đun sôi cho đến khi thịt chín. Trong khi chờ, mình rửa sạch rau tần ô, vắt ráo.
- 2
Bước 2
Khi thịt đã chín, mình vớt ra, cho rau tần ô vào nồi, khuấy nhẹ cho rau chín tới độ giòn mong muốn, nêm thêm một ít nước mắm để thơm và rắc tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.