Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
50 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g tôm khô
- 1 bó rau tần ô
Gia vị
- Gia vị
Món canh rau tần ô nấu tôm khô là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, đầy hương vị biển và xanh mát của rau. Tôi chỉ cần chuẩn bị trong 15 phút, sau đó nấu nhanh khoảng 10 phút là đã có một bát súp thơm ngon. Rau tần ô được ngâm nước muối loãng giúp giữ độ giòn và màu xanh tươi. Tôm khô mang lại vị umami đậm đà, kết hợp cùng chút nước mắm tạo nên hương thơm khó quên. Thích hợp cho 2 người, món này vừa đủ để khởi đầu bữa ăn hoặc làm món phụ nhẹ. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi nhặt phần non của rau tần ô, ngâm trong nước muối loãng 5 phút, rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Cho nước vào nồi, thả tôm khô vào cùng một chút muối, đun sôi. Khi nước sôi, thả rau tần ô vào, nêm thêm một ít nước mắm cho thơm, nấu vài phút và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.