Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau tần ô (rửa sạch, cắt khúc)
- 5 cái chân gà (bỏ móng, chặt đôi)
Gia vị
- muối
- hạt nêm
- tiêu xay
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh rau tần ô nấu chân gà siêu ngon, vừa dễ làm vừa bổ dưỡng. Đầu tiên mình chuẩn bị chân gà và rau tần ô thật sạch sẽ, sau đó hầm chúng trong nước dùng thơm lừng. Khi canh đã sôi nhẹ, mình sẽ cho thêm tiêu xay để tăng hương vị. Món canh này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, vừa ấm bụng lại vừa cung cấp đầy đủ protein và chất xơ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi bỏ móng chân gà, chặt đôi, rồi ướp nhẹ với một chút muối, rửa sạch lại. Cho chân gà vào nồi, đổ nước đủ ngập, thêm một ít muối và hạt nêm. Đun sôi rồi hạ lửa, để chân gà hầm cho tới khi mềm. Trong lúc chờ, tôi rửa sạch rau tần ô, cắt khúc vừa ăn, rồi cho vào nồi khi chân gà đã gần chín để rau giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
- 2
Bước 2
Khi nước trong nồi chỉ còn hơi sôi nhẹ, tôi múc canh ra tô, rắc tiêu xay lên trên để tăng hương thơm. Món canh đã sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.