Mình thường chuẩn bị món canh rau sam tôm khô khi muốn có một bữa ăn nhẹ, thanh mát cho cả gia đình. Rau sam tươi xanh được rửa sạch, cắt nhỏ, kết hợp với tôm khô ngấm nước sẽ cho hương vị đậm đà mà không mất thời gian. Chỉ cần đun sôi nước, cho tôm vào hầm sơ, rồi thả rau sam vào nhanh tay, canh sẽ sôi lại và tắt bếp ngay. Thêm một chút gia vị vừa ăn là mình đã có ngay một tô canh thanh đạm, vừa dễ làm, vừa tốt cho sức khỏe. Thức uống mát lạnh này giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.

Tác giả

Lý Đình Phúc

Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh năng suất cá nhân, chuộng cách trò chuyện điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.