Mình thường chuẩn bị món Canh rau ngót trứng này khi muốn có một bữa ăn nhẹ, nhanh gọn mà vẫn đầy dinh dưỡng. Rau ngót tươi xanh được xào sơ qua dầu, giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên. Khi cho nước sôi, rau ngót thấm vị, sau đó trứng được đập vào, tạo nên lớp bọt mịn và thơm ngon. Thêm một chút muối, tiêu vừa ăn là mình đã có ngay một bát canh ấm áp, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Đặc biệt, chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, mình có thể thưởng thức ngay trong bữa trưa hoặc tối.

Tác giả

Trần Gia Hân

Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.