Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 mớ rau ngót
- 150 g tôm tươi
Gia vị
- muối
- tiêu
- hành tím
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Canh rau ngót tôm tươi siêu dễ dàng, vừa thơm vừa ngọt từ tôm tươi. Đầu tiên mình rửa sạch rau ngót, rồi xay nhuyễn tôm để lấy nước dùng trong. Khi nước sôi, mình thả rau vào nhanh tay, nêm nếm vừa ăn và để rau chín mềm. Món canh này vừa nhẹ nhàng, vừa giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hay tối. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy thật nhanh và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau ngót rửa sạch dưới vòi nước, vớt lá to, bỏ phần gốc cứng, rồi vò nát nhẹ để rau mềm hơn khi nấu.
- 2
Bước 2
Tôm tươi rửa sạch, cho vào máy xay cùng một ít nước, xay nhuyễn rồi lọc qua rây để lấy nước tôm trong, bỏ bã.
- 3
Bước 3
Đặt nồi lên bếp, đổ nước tôm vừa lọc vào, đun sôi. Khi nước sôi, cho rau ngót đã vò vào, nêm gia vị vừa ăn. Đun tiếp khoảng 3‑5 phút cho rau ngót mềm và ngấm vị, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Hải Nam
Thích tìm hiểu về nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.