Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau ngót
- 100 g thịt bò mềm
- 1 củ hành tím (băm nhỏ)
Gia vị
- Nước mắm (tùy khẩu vị)
- Muối (tùy khẩu vị)
- Bột ngọt (tùy khẩu vị)
- Tiêu (tùy khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Canh rau ngót thịt bò bằm siêu ngon, vừa nhanh gọn lại đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch rau ngót, cắt thịt bò thành lát mỏng rồi băm nhuyễn cùng hành tím. Tiếp theo mình ướp thịt với muối, nước mắm, bột ngọt và tiêu rồi đun sôi nửa lít nước. Khi nước sôi, cho thịt bò vào nấu tới khi chín tới, rồi thả rau ngót vào để giữ độ xanh tươi, nêm nếm lại cho vừa miệng và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món canh này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau ngót lặt bỏ lá giá, rửa sạch; thịt bò cắt lát mỏng rồi băm nhuyễn, trộn cùng hành tím băm, ½ muỗng cà phê muối, một chút nước mắm, bột ngọt và tiêu. Đun sôi ½ lít nước, cho thịt bò vào nấu tới khi chín tới, khuấy nhẹ rồi cho rau ngót vào nấu cho đến khi rau chín mềm, nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng với chủ đề phụ thường xoay quanh nấu ăn tại nhà. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.