Canh rau ngót nấu tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch rau ngót, loại bỏ lá hỏng, để ráo. Khi sắp nấu, mình sẽ vò qua rau trong nước sôi để rau mềm hơn.

2. 2

   Bước 2

   Bóc vỏ tôm, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi băm nhỏ. Ướp tôm với 2 thìa cà phê bột nêm và 2 thìa cà phê dầu ăn, để trong vài phút.

3. 3

   Bước 3

   Đong khoảng 1,5 bát (khoảng 300 ml) nước vào nồi, cho bột canh vào và đun sôi. Thêm rau ngót đã vò qua, để rau gần sôi rồi cho tôm đã ướp vào. Khi canh sôi lại, tắt bếp, nêm mỳ chính và nước mắm vừa miệng. Khuấy đều và thưởng thức ngay.