Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó Rau ngót
- 100 g Tôm
- Hành
- tỏi băm
Gia vị
- đường
- muối
- bột ngọt
- hạt nêm
Mình sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm canh rau ngót nấu tôm siêu ngon, vừa mát vừa bổ dưỡng cho bé. Rau ngót tươi xanh được xào nhanh cùng tôm băm thơm lừng, giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên. Nước dùng trong vắt, nêm vừa miệng, thích hợp cho các bữa ăn nhẹ nhàng của cả gia đình. Chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, bạn sẽ có ngay một món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, băm nhuyễn rồi ướp nhẹ với hạt nêm, hành và tỏi băm. Rau ngót mình rửa sạch, để ráo và xé nhỏ để giữ độ giòn và ngọt.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho tôm vào xào nhanh cho tới khi săn lại. Tiếp theo mình cho rau ngót vào xào sơ, đổ 500ml nước, đun sôi, hớt bọt, nêm 1/2 thìa cà phê muối, 2 g hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, nếm cho vừa. Khi sôi lại, tắt bếp và thêm một ít nước mắm.
- 3
Bước 3
Múc canh ra tô, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Sông
Thích tìm hiểu về đánh giá sản phẩm, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện đồ gia dụng.