Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 1 bó rau ngót
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích những món canh nhẹ nhàng, thanh mát nhưng vẫn đậm đà vị thịt. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm canh rau ngót nấu thịt xay chỉ trong 20 phút, đủ cho ba người ăn. Rau ngót tươi xanh, thịt xay mềm thơm, kết hợp với một chút gia vị đơn giản sẽ mang lại hương vị vừa thanh vừa đậm. Món canh này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, giúp bữa ăn thêm phần cân bằng dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình tách lá rau ngót ra, bỏ phần thân rồi rửa sạch bằng nước muối loãng. Sau khi rửa, mình vò sơ rau để loại bỏ bớt bụi và để ráo. Tiếp theo, cho 100 g thịt xay vào nồi nước đang sôi, thêm một chút muối, đun cho tới khi thịt chín tới. Khi thịt đã chín, mình cho rau ngót vào nồi, để rau ngót chín nhanh trong nước sôi.
- 2
Bước 2
Mình thêm một ít nước mắm để tăng hương vị thơm ngon. Vì rau ngót chín rất nhanh, mình chỉ để rau trong nước sôi rồi tắt bếp ngay lập tức. Cuối cùng, mình múc canh ra tô, rắc một chút tiêu xay lên trên để tăng hương thơm và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.