Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau ngót
- 150 gr mộc
Gia vị
- bột nêm
- bột ngọt
Mình thường chuẩn bị món canh này cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đậm vị quê hương. Đầu tiên mình đun sôi nước rồi nêm bột nêm và bột ngọt, rồi thả những miếng mộc thơm ngon vào. Rau ngót được tước lá, rửa sạch và vắt khô rồi cho vào nồi, nêm thêm chút nước mắm để tăng hương. Đun sôi tiếp khoảng 5‑7 phút cho rau mềm và ngọt tự nhiên. Món canh nhẹ nhàng, thanh mát, thích hợp cho cả gia đình thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nước trong nồi đến khi sôi, cho 2 mũi cà phê bột nêm và 1 mũi cà phê bột ngọt vào, khuấy đều. Sau đó thả từng viên mộc vào nồi, để chúng chín tới.
- 2
Bước 2
Rau ngót tước lấy phần lá, rửa sạch rồi vắt kiệt nước. Cho rau vào nồi, nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm (tùy khẩu vị có thể tăng lên). Đun sôi tiếp trong 5‑7 phút cho rau mềm và ngấm vị, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.