Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
24 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g thịt giò sống
- 100 g rau bồ ngót
- 300 ml nước lọc
Gia vị
- 3 g muối
Món canh Rau Ngót Nấu Mọc là lựa chọn nhẹ nhàng, thanh mát cho bữa cơm gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách rửa sạch rau bồ ngót, ngâm muối để giữ độ giòn, rồi cho thịt giò vào nấu cùng nước sôi. Khi rau chín tới, chỉ cần nêm nếm vừa ăn và múc ra tô là đã hoàn thành. Công thức này dùng ít nguyên liệu nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà, dinh dưỡng. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho cả những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau ngót rửa sạch sẽ, ngâm trong nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại cho sạch và để ráo.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, cho thịt giò sống vào luộc tới khi chín vừa, khoảng 5‑7 phút.
- 3
Bước 3
Thêm rau bồ ngót vào nồi, nấu cho rau chín tới, nêm muối cho vừa khẩu vị.
- 4
Bước 4
Múc canh ra tô, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.