Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái Bắp mỹ ngọt
- 1 bó Rau ngót
Gia vị
- Hạt nêm nấm chay
Mình rất thích món canh chay thanh mát này, vừa có vị ngọt tự nhiên của bắp, vừa thơm lạ từ rau ngót. Đầu tiên mình bào bắp và hầm lấy nước ngọt, rồi cho rau ngót vào xào sơ cho mềm. Nêm nếm vừa ăn, món canh nhanh gọn mà vẫn đậm đà. Thích ăn nóng vào những ngày se lạnh, sẽ làm ấm lòng cả gia đình. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị nhẹ nhàng, thanh khiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bào bắp ngọt thành sợi mỏng, cho vào nồi với một tô nước và hầm nhẹ khoảng 30 phút để lấy nước ngọt tự nhiên, rồi lọc bỏ bắp đã hầm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho rau ngót vào nồi, xào sơ nhanh tay cho rau chín tới vừa mềm, nêm nếm hạt nêm nấm chay cho vừa ăn và khuấy đều. Khi hoàn thành, mình múc canh ra tô và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tú Anh Ban Công
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, rảnh thì lại chuyển qua du lịch nội địa. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.