Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau ngót (rửa sạch, vò nát)
- 1 bát nước (đun sôi)
- 1 quả mướp hương (gọt vỏ, cắt đôi theo chiều ngang, thái lát)
Món canh rau ngót thanh mát, vừa dễ làm vừa thơm ngon, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đầu tiên mình rửa sạch và vò nát rau ngót, rồi chuẩn bị mướp hương cắt lát. Đun sôi nước, cho rau và mướp vào nấu cho tới khi rau chín mềm. Khi nước đã ngấm vị, mình nêm nếm vừa ăn và múc ra bát. Món canh nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn ăn uống lành mạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau ngót rửa sạch rồi vò nát để dễ chín và thấm vị.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho rau ngót đã vò vào nấu cho tới khi rau chín mềm.
- 3
Bước 3
Thêm mướp hương đã cắt lát vào nồi, đun tiếp cho đến khi mướp chín tới, khoảng 3‑4 phút.
- 4
Bước 4
Nêm nếm gia vị vừa ăn (muối, tiêu), khuấy nhẹ rồi tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.