Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
6
Calo
35 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g tôm khô
- Rau (cải ngọt, rau muống) theo khẩu phần ăn gia đình
Gia vị
- Muối, mì chính
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh rau nấu tôm khô đơn giản, nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị đậm đà của tôm. Đầu tiên tôm khô được rã nhỏ, cho vào nước sôi cùng một chút muối và bột mì chính để nước có mùi thơm của tôm. Rau tươi được rửa sạch, để ráo rồi thả vào nồi khi nước đã sôi mạnh. Cuối cùng nêm nếm lại gia vị, đun lửa nhỏ cho rau chín tới, tắt bếp và thưởng thức ngay khi còn ấm. Món canh này thích hợp cho bữa ăn gia đình, vừa nhẹ vừa bổ dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rã nhỏ tôm khô, cho vào nồi nước đang đun sôi, thêm 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê mì chính. Đun cho nước ngấm vị tôm trong khoảng 2‑3 phút.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau, vớt ra để ráo nước nhẹ. Rau chỉ cần để khô bớt, không cần vắt khô hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi mạnh, cho rau vào nồi, nêm lại một chút muối và mì chính nếu cần. Đun lửa nhỏ cho rau chín tới (khoảng 5‑7 phút), sau đó tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Khang Cà Phê
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.