Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 con tôm sú
- 1 rổ rau tập tàng (các loại rau mình hái trong vườn)
Gia vị
- Muối
Mình sẽ chia sẻ cách nấu canh rau tôm siêu nhanh gọn, thích hợp cho bữa ăn của bé yêu. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản từ vườn và tôm tươi, mình sẽ biến chúng thành một bát canh ngọt thanh, giàu dinh dưỡng. Quá trình chuẩn bị và nấu chỉ mất khoảng 15 phút, rất tiện lợi cho những bữa bận rộn. Canh rau tôm không chỉ ngon mà còn giữ được tối đa vitamin từ rau, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau tươi mình hái về, rửa sạch kỹ, rồi cắt nhỏ để bé ăn dễ dàng.
- 2
Bước 2
Tôm sú lột vỏ, bỏ chỉ đen ở sống lưng, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ. Ướp tôm với một chút muối trong 5 phút. Đun sôi nước, cho tôm vào nấu, hớt bọt nếu có. Khi tôm chín, nêm thêm một chút muối nhẹ cho vừa ăn. Tiếp tục cho rau đã cắt vào, đun sôi nhanh và tắt bếp ngay để rau giữ độ giòn và vitamin.
- 3
Bước 3
Múc canh ra bát, để bé thưởng thức ngay nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.