Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau dền
- 1 bó mồng tơi
- Tôm tươi
- Cà pháo
Gia vị
- Mắm ruốc
Mình rất thích món canh rau nấu tôm vì vừa nhẹ nhàng, vừa đậm đà hương vị biển. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như rau dền, mồng tơi, tôm tươi và cà pháo, rất dễ tìm ở chợ. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút, còn nấu chỉ còn 10 phút nữa. Khi ăn, bạn có thể kèm cơm trắng và chấm với mắm ruốc, cảm giác thật tuyệt vời. Đặc biệt, canh này ít calo, phù hợp cho bữa ăn cân bằng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau dền và mồng tơi, bỏ lá già, cắt thành khúc vừa ăn. Rửa tôm tươi, lột vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn để tạo vị ngọt tự nhiên.
- 2
Bước 2
Đun nước đến sôi, cho tôm vào nấu tới khi chín, nêm một chút muối và mắm ruốc cho vừa ăn. Khi nước lại sôi, thả rau đã cắt vào, đun nhanh trong 1‑2 phút rồi tắt bếp. Dọn canh ra bát, ăn kèm cơm trắng và cà pháo chấm mắm ruốc.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hữu Nghĩa Nhà Trồng
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về năng suất cá nhân.