Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau muống (khoảng 200 g)
- 150 g tôm tươi
- Hành lá (tùy khẩu vị)
Gia vị
- muối
- hạt nêm
- đường
- giấm
- nước mắm
- tiêu
Món canh rau muống nấu tôm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Rau muống xanh mướt, tôm tươi ngọt ngào, kết hợp với vị chua nhẹ của giấm và mắm, tạo nên hương vị thanh mát, dễ chịu. Công thức này chỉ mất khoảng 20 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho 2 người. Bạn sẽ cảm nhận được sự tươi ngon của nguyên liệu mà không tốn quá nhiều công sức. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau muống, cắt khúc vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho một ít muối và hạt nêm, sau đó thả tôm vào luộc tới khi tôm chuyển màu hồng và chín tới.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, cho rau muống vào nhanh tay, đồng thời thêm giấm, đường và nước mắm để tạo vị chua nhẹ. Nêm nếm lại cho vừa miệng và để rau chín tới khoảng 2‑3 phút.
- 3
Bước 3
Rau chín mềm, tắt bếp, rắc hành lá thái lát và tiêu xay lên trên, khuấy nhẹ rồi múc ra bát. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tươi ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.