Canh Rau Muống Nấu Thịt Viên

Canh Rau Muống Nấu Thịt Viên

Chuẩn bị

10 phút

Nấu

12 phút

Khẩu phần

4

Calo

45 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 100 g thịt nạc heo
  • 1 tai nấm mèo nhỏ(mộc nhĩ)
  • 1 củ hành tím nhỏ
  • 300 g rau muống

Gia vị

  • 1 ít muối
  • 1 xíu xiu tiêu

Món canh rau muống nấu thịt viên này vừa nhẹ nhàng, vừa đậm đà, phù hợp cho mọi bữa ăn gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi món canh sẵn sàng. Thịt heo xay nhuyễn kết hợp cùng nấm mèo tạo nên những viên thịt mềm mại, ngấm vị. Rau muống tươi xanh được cho vào cuối cùng để giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có một bát canh thanh mát, đầy dinh dưỡng.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Rửa sạch rau muống, cắt khúc ngắn. Xay nhuyễn thịt heo cùng hành tím và nấm mèo đã ngâm nở, cho một chút muối và tiêu, rồi vo thành những viên nhỏ.

  2. 2

    Bước 2

    Đun sôi nước, thả các viên thịt vào, hớt bọt nếu có và đun trong khoảng 10 phút cho thịt chín tới.

  3. 3

    Bước 3

    Thêm rau muống vào nồi, nêm một ít mắm và muối cho vừa ăn, đun thêm 2‑3 phút cho rau chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.

  4. 4

    Bước 4

    Tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Đánh giá công thức

3.8/5 (15 đánh giá)

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy chấm điểm đánh giá cho công thức để khích lệ người đăng

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Đánh giá gần đây

Thu
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh Rau Muống Nấu Thịt Viên)

Ngọc
17/03/2026

Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Rau Muống Nấu Thịt Viên)

Minh
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh Rau Muống Nấu Thịt Viên)

Huy
17/03/2026

Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Rau Muống Nấu Thịt Viên)

Minh
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh Rau Muống Nấu Thịt Viên)

Vy
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh Rau Muống Nấu Thịt Viên)

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.

Phương pháp nấu

Món Luộc