Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g gân bò mềm
- 1 bó rau muống
Gia vị
- 1 muỗng canh muối
- 1/4 muỗng canh hạt nêm
Mình sẽ chia sẻ cách nấu canh rau muống nấu gân bò thơm ngon, cực kỳ đơn giản chỉ với 4 nguyên liệu. Đầu tiên mình chuẩn bị gân bò mềm, rau muống tươi và một chút gia vị, rồi đun sôi để tạo nền nước ngọt. Khi gân bò đã mềm, mình cho rau muống vào nhanh tay, chỉ cần nấu vài phút là rau vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Món canh vừa nhẹ nhàng, vừa giàu chất đạm, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống của món canh Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho gân bò mềm vào nồi nước, thêm muối và hạt nêm, đun sôi nhẹ rồi hạ lửa để gân bò chín mềm và thấm vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau muống, tách lá và cuống, để ráo nước trước khi cho vào nồi.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, thả rau muống vào nấu nhanh khoảng 1‑2 phút cho rau chín tới, tắt bếp và nêm nếm lại nếu cần.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Bông
Dạo này hay đọc về hoạt động ngoài trời, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.