Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g rau móng tơi
- 150 g tôm tươi
- Hành tím băm nhỏ (tùy chọn)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 chút muối
- 1 chút bột ngọt
- Tiêu (tùy khẩu vị)
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh rau móng tơi nấu tôm siêu đơn giản, vừa thơm vừa bổ dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch rau và tôm, rồi ướp tôm với một chút gia vị để tăng hương vị. Tiếp theo, mình nhanh tay phi thơm hành tím rồi xào tôm cho tới khi chín tới. Cuối cùng, mình cho rau vào nấu chín vừa, nêm nếm lại cho vừa miệng và múc ra tô, rắc ít tiêu để hương thơm lan tỏa. Món canh này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình ấm áp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau móng tơi, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Bóc vỏ tôm, rửa sạch, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, một chút muối và bột ngọt. Đun nóng chảo, cho một ít dầu, phi thơm hành tím băm nhỏ, sau đó cho tôm vào xào nhanh cho tới khi tôm chuyển màu.
- 3
Bước 3
Thêm nước vào nồi, đun sôi, cho rau móng tơi vào nấu chín vừa, rồi cho tôm đã xào vào nấu cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc ít tiêu để tăng hương, thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Lofi
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.