Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau má
- Tôm
Gia vị
- Bột nêm
- bột ngọt
- tiêu
Mình rất thích món canh rau má nấu tôm vì hương vị thanh mát, thơm ngon và rất dễ làm. Món này vừa đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Trong công thức mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc chuẩn bị rau má, tôm cho tới khi nêm nếm sao cho vừa miệng. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận vị tươi của rau má hòa quyện cùng hương vị ngọt của tôm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch rau má, tách lá rồi dùng dao chặt nhỏ. Tôm mình cắt đầu, lột vỏ, rạch lưng để lấy chỉ đen, rồi ướp với bột nêm và tiêu. Đun nóng một chút dầu ăn trong nồi, cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp tục cho tôm vào xào đến khi chín tái. Đổ nước vừa đủ, đun sôi, hớt bọt, nêm thêm bột nêm, bột ngọt. Khi nước sôi lại, mình cho rau má vào nhanh tay, đun sôi thêm rồi tắt bếp, rắc tiêu lên trên và múc ra tô.
- 2
Bước 2
Mình thường ăn canh này kèm cơm trắng và tép rang tôm thịt, sẽ càng ngon hơn. Hãy thưởng thức ngay khi canh còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.