Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- thịt vai xay
- rau má
Gia vị
- muối
- hạt nêm
- tiêu xay
Mình vừa khám phá một công thức canh rau má siêu nhanh, chỉ mất 20 phút mà vẫn giữ được vị tươi mát của rau và độ béo ngậy của thịt xay. Rau má được rửa sạch, chín vừa tới, kết hợp với thịt vai xay thơm lừng, tạo nên một bát canh nhẹ nhàng, bổ dưỡng. Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ, vừa đủ dinh dưỡng cho 2 người. Các bước chuẩn bị đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng nấu và cảm nhận hương vị thanh mát, ấm áp của canh rau má nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình đun sôi một nồi nước. Khi nước đã sôi, cho 100 g thịt vai xay vào, khuấy nhẹ để thịt không bị vón cục. Để lại một ít thịt đã chín trong bát để dùng làm topping sau khi canh hoàn thành, giúp món ăn trông hấp dẫn hơn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình rửa sạch 300 g rau má dưới vòi nước lạnh, vớt bỏ lá hỏng. Khi nước sôi lại, cho rau má vào nấu nhanh, chỉ cần đun sôi nhẹ rồi nêm một chút muối và hạt nêm cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Rau má chín rất nhanh, chỉ cần đun sôi nhẹ thêm một lúc rồi vớt ra tô. Rắc lên trên phần thịt xay đã để sẵn và một ít tiêu xay để tăng hương vị. Món canh rau má nấu thịt vai xay đã sẵn sàng, ăn nóng sẽ thơm ngon hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.