Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 nhúm rau má
- 1 chén nhỏ thịt gà (khoảng 100 g)
- 1 củ hành tím
Gia vị
- nước mắm
- đường
- tiêu
- bột ngọt
Mình rất thích món canh rau má nấu thịt gà – một bát canh thanh mát, đậm đà hương vị đồng quê. Rau má Nhật tươi mát, kết hợp với thịt gà mềm ngọt, tạo nên hương vị vừa nhẹ nhàng vừa ấm áp. Món này rất nhanh gọn, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và nấu trong vòng 20 phút. Thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, bạn có thể thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau má, để ráo. Thịt gà cắt hạt lựu, cho vào bát rồi ướp 1 tbsp nước mắm, 1 tsp đường, tiêu và hành tím băm nhuyễn, trộn đều để thịt thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, thả thịt gà vào đảo đều để hớt bọt, nêm nếm sao cho vừa miệng. Khi nước sôi lại, cho rau má vào nấu thêm vài phút, rồi tắt bếp, rắc tiêu lên mặt trước khi dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.