Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 cái giò heo phần móng
- 300 g rau má
- 2 củ hành
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh rau má với giò heo mềm ngon, vừa đơn giản vừa đầy dinh dưỡng. Bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần rửa sạch, ướp gia vị và hầm. Rau má tươi xanh sẽ thấm vị thơm của giò, tạo nên một bát canh thanh mát, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị, bạn sẽ có ngay một món súp ấm lòng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp giò heo với một chút muối và giấm, rửa sạch, sau đó trụng qua nước sôi rồi rửa lại. Cho giò vào nồi, thêm muối, hạt nêm và hành củ đã đập dập, đun sôi rồi hầm cho mềm.
- 2
Bước 2
Rau má rửa sạch, để ráo. Khi giò đã mềm, mình cho rau má vào nồi, đun thêm vài phút cho rau chín tới.
- 3
Bước 3
Rau má chín, mình múc ra tô, rắc ít tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.