Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau má
- Khoai lang
- Thịt heo xay
- Giò sống
- Hành tím
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ chia sẻ cách làm Canh rau má khoai lang thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Món canh này kết hợp vị ngọt tự nhiên của khoai lang, hương thơm của hành tím và rau má tươi mát, cùng thịt heo xay mềm mại. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút, còn nấu thì nhanh gọn trong 20 phút. Thưởng thức ngay khi canh còn nóng để cảm nhận hương vị đậm đà và dinh dưỡng tối ưu. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi xay nhuyễn thịt heo, trộn với giò sống, sau đó ướp với tiêu, bột nêm và nước mắm trong khoảng 5 phút cho thấm đều.
- 2
Bước 2
Tôi gọt vỏ khoai lang, rửa sạch rồi cắt thành hạt lựu vừa ăn để khi xào sẽ nhanh chín và giữ được độ ngọt tự nhiên.
- 3
Bước 3
Tôi làm nóng chảo, cho một ít dầu, phi thơm hành tím băm cho đến khi vàng nhẹ, rồi cho khoai lang vào xào sơ trong 2‑3 phút cho khoai hơi chín và ngấm mùi hành.
- 4
Bước 4
Tôi đổ nước vào nồi, đun sôi rồi thả hỗn hợp thịt đã ướp vào nấu cho tới khi chín. Cuối cùng, tôi cho rau má vào, nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.