Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g rau má
- 50 g chả cá
- 50 g thịt xay
Gia vị
- muối
- hạt nêm
Món canh rau má chả cá thịt xay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng. Rau má tươi mát hòa quyện cùng chả cá mềm mại và thịt xay thơm ngon, tạo nên hương vị thanh ngọt, thanh mát. Cách nấu rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và đun sôi trong vài phút. Thích hợp cho cả gia đình, đặc biệt là những ngày muốn ăn nhẹ nhưng vẫn đủ chất. Hãy cùng thực hiện để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi. Thêm thịt xay đã ướp sẵn gia vị muối và hạt nêm vào nồi, khuấy nhẹ cho tan. Khi nước sôi lại, thả từng viên chả cá vào nấu chín. Trong khi chờ, ngâm rau má với một ít muối, rửa sạch và để ráo.
- 2
Bước 2
Khi nước lại sôi, cho rau má đã để ráo vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp. Đợi vài giây để rau má chín tới nhưng vẫn giữ được độ xanh tươi và vị thanh.
- 3
Bước 3
Món canh đã sẵn sàng, múc ra bát và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon, thanh mát của rau má cùng độ béo nhẹ của chả cá và thịt xay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.