Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau lang
- Nấm rơm
Gia vị
- Dầu ăn
- Bột kiệu (boa rô)
- Bột nêm
- Mì chính
- Muối
- Tiêu
- Ớt đỏ
Món canh rau lang chay thơm ngon, thanh mát, rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ nhàng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị rau sạch, ướp nấm vừa miệng và nấu canh nhanh gọn chỉ trong vài bước đơn giản. Đặc biệt, món này không dùng bất kỳ loại thịt nào, vẫn giữ được vị đậm đà nhờ nước dùng và các gia vị tự nhiên. Hãy cùng thực hiện ngay để cảm nhận hương vị tươi mới của rau lang và nấm rơm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau lang dưới vòi nước, để ráo và cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Nếu dùng nấm tươi, rửa sạch, cắt lát; nếu dùng nấm khô, ngâm nước cho mềm rồi ướp với bột nêm và mì chính.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn và một ít bột kiệu (boa rô) vào phi thơm, sau đó cho nấm vào xào nhanh. Thêm nước lọc, đun sôi, rồi cho rau lang vào trộn đều. Khi rau chín, nêm muối, tiêu, rắc ớt đỏ đã cắt lát lên trên và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngô Mai Linh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về mẹo mua sắm, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm đánh giá sản phẩm. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.