Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó tôm tươi (khoảng 200 g), lột vỏ và cắt miếng vừa ăn
- 1 bó rau dền xanh (khoảng 200 g), rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ
Gia vị
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- Tiêu xay
- muối
Mình rất thích món canh rau dền vì nó vừa bổ dưỡng lại dễ làm. Rau dền xanh tươi mát, kết hợp cùng tôm tươi thơm ngon, tạo nên một bát canh nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng. Chỉ cần vài bước đơn giản, mình có thể chuẩn bị món ăn này trong vòng nửa giờ cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu canh rau dền nấu tôm thật nhanh gọn và ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau dền, vớt lá to, cắt nhỏ vừa ăn. Tôm tươi được lột vỏ, cắt khúc rồi ướp với 3 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường, để khoảng 5‑7 phút cho tôm thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi thả tôm đã ướp vào. Khi nước sôi lại, mình hớt bọt để nước trong hơn. Tiếp theo cho rau dền vào nấu nhanh, khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa (nêm thêm nước mắm hoặc muối nếu cần). Tắt bếp, múc canh ra tô và rắc một ít tiêu xay lên mặt để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.