Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bò xay
- 1 bó rau dền
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa khám phá một món canh đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng – canh rau dền nấu thịt bò xay. Chỉ cần 100 g thịt bò và một bó rau dền tươi, món ăn này mang hương vị thanh mát, thơm ngon, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ. Thịt bò được ướp nhanh với nước mắm và tiêu, giúp tăng vị umami, trong khi rau dền xanh mướt giữ nguyên độ giòn và chất xơ. Với thời gian chuẩn bị chỉ 15 phút và nấu khoảng 10 phút, mình có thể có ngay một bát canh nóng hổi, bổ dưỡng cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau dền, để ráo. Sau đó ướp thịt bò xay với nước mắm, tiêu xay, trộn đều và để yên 10 phút cho thấm.
- 2
Bước 2
Mình đun sôi nước trong nồi, cho rau dền vào, rồi thả thịt bò đã ướp vào, nêm muối, hạt nêm và khuấy đều.
- 3
Bước 3
Rau dền chín nhanh, chỉ cần đợi nước sôi lại rồi tắt bếp, múc canh ra tô và rắc thêm chút tiêu xay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.