Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau dền cơm
- Nấm rơm xào sẵn
Gia vị
- Muối
- Hạt nêm
Mình thường chuẩn bị món canh này khi muốn có một bữa ăn chay nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Rau dền tươi xanh được rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, kết hợp cùng nấm rơm đã xào sẵn tạo nên hương vị thanh mát. Chỉ mất khoảng 15 phút, mình có thể có ngay một bát canh trong suốt ngày bận rộn. Nước canh trong veo, vị ngọt tự nhiên, rau dền chín mềm không nhũn, rất thích hợp cho mọi lứa tuổi. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau dền, cắt thành khúc vừa ăn. Nấm rơm đã xào sẵn (đã ướp muối, hạt nêm, nước tương, tiêu, ớt) để riêng trong tủ lạnh. Đun sôi nước, cho nấm rơm vào nấu sơ.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi lên, cho rau dền vào, nêm thêm muối và hạt nêm cho vừa ăn, đun nhanh rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Món canh ra mắt với nước trong, vị ngọt thanh, rau dền chín mềm, không nhũn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh Nhà Trồng
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về review chân thật, chuộng lối trao đổi hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và đôi khi bàn thêm về hoạt động ngoài trời.