Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau dền
- 100 g giò sống
- 3 con mực nhỏ
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh rau dền thơm ngon, kết hợp cùng mực tươi và giò sống mềm mại. Món canh này vừa nhẹ nhàng, vừa giàu protein, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gia đình. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất khoảng 10 phút, còn nấu nhanh gọn trong 15 phút nữa. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị thanh mát, đậm đà của món canh nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau dền, tách lá và để ráo. Đun sôi một nồi nước, trong lúc nước đang sôi mình ướp giò sống với một ít tiêu xay và hạt nêm, vo tròn thành từng viên nhỏ rồi thả vào nồi nước đang sôi.
- 2
Bước 2
Rửa sạch mực, bỏ mực, cắt thành vòng hoặc khúc vừa ăn. Thêm mực vào nồi, rắc một chút muối và hạt nêm, đợi nước sôi lại rồi cho rau dền vào đảo nhẹ cho đến khi lá rau chín mềm.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, múc canh ra bát, rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.