Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
135 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau dền
- 10 bó mùng tơi
- 100 g thịt lợn xay
- 1 củ hành khô
Gia vị
- Hạt nêm
- Nước mắm
- 1 xíu tiêu
Mình vừa khám phá một món canh siêu đơn giản nhưng lại đầy hương vị – canh rau dền kết hợp mùng tơi. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chút thời gian, bạn đã có ngay một bát canh thơm ngon, nhẹ nhàng cho cả gia đình. Nếu không muốn dùng thịt, bạn có thể bỏ qua mà vẫn vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của rau. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, giúp bổ sung chất xơ và vitamin. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch hai loại rau, để ráo và cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Thái nhỏ củ hành khô, cho vào chảo với một chút dầu ăn, xào cho dậy mùi. Tiếp theo, cho thịt băm vào xào cho đến khi chín vàng và thơm, sau đó đổ nước vào chảo, đun sôi và vớt bớt mỡ nếu muốn giảm độ ngậy.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi lại, thả rau dền và mùng tơi vào, đun nhanh cho rau chín tới. Khi gần sôi, nêm hạt nêm, tiêu và cuối cùng thêm một chút nước mắm để tăng hương vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn, đun sôi lần cuối rồi tắt bếp, múc canh ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.