Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
115 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 con gà (khoảng 300 g)
- 1 bó rau dền cơm (lá non)
Gia vị
- Muối
- Hạt nêm
Mùa gió se se lạnh, mình lại muốn một bát canh thanh nhẹ, đầy dinh dưỡng. Canh rau dền cơm nấu gà là lựa chọn lý tưởng: gà thơm ngọt, rau dền xanh mướt, nước dùng trong veo. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản có trong tủ lạnh. Thưởng thức cùng bát cơm trắng, bữa ăn sẽ trọn vẹn hơn bao giờ hết.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau dền cơm nhặt lá non, ngâm trong nước muối loãng 5‑10 phút, rửa sạch lại và để ráo.
- 2
Bước 2
Gà chặt nhỏ, rửa sạch, ướp nhẹ với một ít muối rồi cho vào nồi, đổ nước ngập, thêm một chút hạt nêm. Đun sôi và hầm cho gà chín mềm (khoảng 15‑20 phút).
- 3
Bước 3
Khi gà đã chín, cho rau dền vào nồi, đảo nhẹ cho rau ngấm vị rồi tắt bếp ngay vì rau dền chín rất nhanh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.