Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
57 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g rau dền đã lặt sạch
- 50 g cá thác lác quết
- 1 tô nước lọc
Mình rất thích món canh rau dền thơm ngon, vừa nhẹ nhàng lại đầy dinh dưỡng. Khi cá thác lác được ướp nhẹ với nước mắm và hành, hương vị sẽ thấm đều, hòa quyện cùng lá rau dền xanh mướt. Món này chỉ mất ít thời gian chuẩn bị, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh ấm áp, đầy màu sắc và sức khỏe nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp cá thác lác với một chút nước mắm, hành lá, hành tím phi thơm và rắc tiêu xay.
- 2
Bước 2
Mình rửa sạch rau dền, chỉ lấy phần non, rồi cắt thành khúc vừa ăn.
- 3
Bước 3
Mình đun sôi nước trong nồi, thả cá đã ướp vào. Khi cá nổi lên là đã chín. Tiếp theo cho rau dền vào nấu lại khoảng 2‑3 phút cho rau chín tới. Cuối cùng mình múc canh ra tô, rắc thêm tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.