Mùa hè này, mình sẽ chia sẻ cách nấu một bát canh thanh mát, đầy hương vị từ rau đay tươi mát, mướp ngọt ngào và tôm khô thơm lừng. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu thật sạch, rồi cho tôm khô xay nhuyễn vào nồi nước sôi để tạo nền hương vị đậm đà. Khi nước đã có mùi tôm, mình sẽ thả rau đay và mướp vào, để chúng chín tới vừa mềm vừa giữ được độ giòn. Cuối cùng, mình nêm nếm gia vị vừa ăn và múc canh ra bát, ăn kèm với cơm trắng sẽ thật tuyệt vời. Đây là món canh nhẹ, ít calo nhưng vẫn đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối.

Tác giả

Tâm An Cà Phê

Ưu tiên các nội dung thực tế về khám phá quán mới, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.