Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr thịt heo
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 nắm đậu cô ve
- 1 cây súp lơ trắng
- Hành lá
Gia vị
- bột canh
- mì chính
- mắm
- tiêu
- muối
Món canh rau củ thịt bằm này vừa đơn giản vừa đầy màu sắc, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin nấu một nồi canh thơm ngon, bổ dưỡng. Các nguyên liệu tươi ngon kết hợp với nước dùng trong, mang lại hương vị thanh nhẹ, dễ ăn. Chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, bạn sẽ có ngay một bát canh nóng hổi, ăn kèm cơm trắng. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt thành hạt lựu. Đậu cô ve bỏ hai đầu, bẻ thành 2‑3 đoạn, rửa sạch và cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Súp lơ tôi sơ chế, cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước có chút muối 10 phút rồi rửa lại. Đun sôi nước trong nồi và thả súp lơ vào.
- 3
Bước 3
Sau 5 phút, tôi cho đậu cô ve và cà rốt vào nấu tiếp. Khi rau củ chín mềm, tôi nêm 1 thìa canh bột canh và ½ thìa canh mì chính, rồi cho thịt bằm vào, khuấy đều hoặc để nguyên miếng tùy thích.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi xắt nhỏ hành lá, khi thịt đã chín tôi tắt bếp, cho hành lá và một chút mắm vào, rắc tiêu. Múc canh ra tô và dùng nóng cùng cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mát
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.