Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
4
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt sườn heo
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 bắp ngô ngọt (cắt khúc)
- Hành, mùi (hoặc cần tây) – thái nhỏ
Gia vị
- 2 thìa bột gia vị súp nâu (Thái)
Món canh rau củ thập cẩm này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình ấm áp. Với sườn heo mềm ngọt, khoai tây, cà rốt, ngô ngọt và hương thơm của hành mùi, mỗi thìa canh đều mang vị thanh ngọt tự nhiên. Công thức dùng bột gia vị súp nâu sẵn có, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị đậm đà. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một bát canh nóng hổi, dinh dưỡng và đầy màu sắc. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn heo, cắt miếng vừa ăn. Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây và cà rốt, cắt khúc vừa ăn. Sắp xếp sườn và cà rốt vào nồi.
- 2
Bước 2
Đổ khoảng 1,2 lít nước vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa vừa. Đun sườn và cà rốt cho tới khi mềm, khoảng 25‑30 phút.
- 3
Bước 3
Thêm khoai tây vào nồi, tiếp tục nấu thêm 10 phút cho đến khi khoai tây chín tới.
- 4
Bước 4
Rắc 2 thìa bột gia vị súp nâu vào nồi, khuấy đều. Thêm ngô ngọt cắt khúc, nấu thêm 10 phút để ngô ngấm vị.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, cho hành mùi (hoặc cần tây) thái nhỏ vào, tắt bếp và khuấy nhẹ. Món canh rau củ thập cẩm đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.