Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt vai heo xay
- 1 trái bắp Mỹ
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cải
- 3 củ khoai tây
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị
Món canh rau củ nấu thịt vai xay thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu trong vòng 40 phút, chỉ với vài nguyên liệu tươi ngon. Đầu tiên rửa sạch bắp và các loại củ, sau đó luộc bắp để giữ độ ngọt tự nhiên. Thêm thịt vai heo xay cùng gia vị, nấu cho tới khi rau củ mềm mịn. Cuối cùng rắc hành lá và tiêu xay để tăng hương vị, món canh sẽ sẵn sàng để thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp, bỏ phần râu bắp rồi cho vào nồi nước sôi. Đun sôi và luộc tới khi bắp vừa chín tới, để lại một trái để dùng làm món bắp luộc và một trái còn lại để nấu canh.
- 2
Bước 2
Nếu các loại củ chưa đủ mềm, có thể gọt sẵn và để trong ngăn đá để tiện. Khi nấu, không cần rã đông, chỉ cho trực tiếp vào nồi. Lấy bắp đã luộc chín ra, cho vào nồi cùng thịt vai heo xay, muối và hạt nêm. Đun sôi và hầm cho tới khi rau củ mềm vừa ăn.
- 3
Bước 3
Khi rau củ đã mềm, múc canh ra tô, rắc hành lá thái lát và tiêu xay lên trên để tăng hương vị. Món canh rau củ nấu thịt vai xay đã sẵn sàng, bạn có thể thưởng thức ngay cùng cơm trắng hoặc bánh mì.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.